L'Olio Extra Vergine di Oliva è un ingrediente naturale e salutare che viene usato giornalmente nella preparazione di molti piatti della cucina Italiana. Io e i miei figli siamo cresciuti giocando tra gli alberi di Olivo , raccogliendo le Olive e partecipando alla frangitura.
In Novembre e Dicembre, durante il periodo della raccolta delle Olive, era tradizione andare sotto gli alberi di Olivo per raccogliere con le mani le olive per poi metterle nei cesti e portarle alla macina per la frangitura. Era una gioia prendere l'olio appena franto che usciva dalla pressa e assaporarne la fragranza con un pezzo di pane... così delizioso, naturale, salutare. Mi ricordo quando mia madre ci preparava fette di pane abbrustolito con aglio, un po' di pomodoro e Olio di Oliva, un tipico snack per bambini e adulti chiamato bruschetta. Una semplice e naturale merenda per bambini e adulti ideale dopo una giornata di studio, di lavoro o di sport.
Questa tradizione si ripete ogni anno in molte parti d'Italia durante i mesi di Novembre, Dicembre e Gennaio.
Bella Camilla è un olio extra vergine di alta qualità 100% Italiano.